5 สูตรเชคโปรตีนสไตล์ไทย ดื่มคลายร้อน (ไม่ต้องใช้เตา)
กรุงเทพฯ เดือนเมษายน เชียงใหม่ยามบ่ายแดดจ้า ภูเก็ตได้ทุกฤดู อากาศร้อนแบบนี้ต้องมีอะไรเย็นๆ ครีมมี่ ทำง่าย เราเลยรวบรวมเชค 5 สูตรที่ได้แรงบันดาลใจจากรสชาติที่เราคุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็ก: ชาไทย มะม่วง มะพร้าว และ Magic Mocha แต่ละสูตรใช้เวลาประมาณห้านาที
เรื่องปริมาณ: นี่เป็นแค่แนวทาง ไม่ใช่สูตรตายตัว ใช้ปริมาณต่อหนึ่งที่เสิร์ฟตามที่ระบุบนแพ็กเกจ Heyday แล้วเติมของเหลวมากหรือน้อยจนได้ความข้นที่ชอบ
1. เชคชาไทยเย็น
สิ่งที่ต้องใช้: Heyday รส Vanilla Ice Cream 1 ที่เสิร์ฟ ชาไทยชงเข้มข้น (พักให้เย็น) นมจากพืชหรือครีมเทียมจากพืชเล็กน้อย น้ำแข็ง
ปั่นจนเย็นเป็นเกล็ด ชาไทยมีความหอมมันและกลิ่นเครื่องเทศอยู่แล้ว จึงเข้ากับวานิลลาได้ดี ชิมก่อนเติมความหวานเพิ่ม
2. เชคมะม่วงมะพร้าว
สิ่งที่ต้องใช้: Heyday รส Vanilla Ice Cream 1 ที่เสิร์ฟ มะม่วงสุก (สดหรือแช่แข็ง) กะทิ น้ำแข็ง
ปั่นให้เนียน มะม่วงแช่แข็งทำให้เชคข้นเกือบเหมือนซอฟต์เสิร์ฟ ถ้าข้นเกินไป เติมน้ำนิดหน่อย
3. เชค Magic Mocha กล้วย
สิ่งที่ต้องใช้: Heyday รส Magic Mocha 1 ที่เสิร์ฟ กล้วยแช่แข็ง 1 ลูก นมจากพืช น้ำแข็ง
ปั่นจนข้นและได้รสช็อกโกแลต รสชาติเหมือนมอคค่าปั่นจากคาเฟ่ และกล้วยช่วยให้เนื้อครีมมี่
4. สมูทตี้ Strawberry Milkshake
สิ่งที่ต้องใช้: Heyday รส Strawberry Milkshake 1 ที่เสิร์ฟ สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง นมจากพืช น้ำแข็งเล็กน้อย
ปั่นจนข้นและเป็นสีชมพู รสมิลค์เชคคลาสสิกในรูปแบบสมูทตี้
5. เชคกล้วยเนยถั่ว
สิ่งที่ต้องใช้: Heyday รส Vanilla Ice Cream 1 ที่เสิร์ฟ กล้วยแช่แข็ง 1 ลูก เนยถั่ว 1 ช้อน นมจากพืช
คู่คลาสสิกที่ไม่เคยพลาด กล้วยแช่แข็งให้ความข้นครีมมี่ จึงไม่ต้องใส่น้ำแข็งเยอะ
เคล็ดลับที่ใช้ได้กับทั้ง 5 สูตร
- ใช้เครื่องปั่นถ้ามี เป็นวิธีที่เร็วที่สุดที่จะได้เชคเนียนๆ ถ้ามีแค่แก้วเชค ให้เขย่าแรงๆ สัก 20 วินาที
- แช่แข็งผลไม้ไว้ มะม่วง กล้วย และสตรอว์เบอร์รีแช่แข็งช่วยให้ใช้น้ำแข็งน้อยลง เชคจึงไม่จืดเป็นน้ำ
- ใส่ของเหลวก่อน ผงทีหลัง ช่วยให้ทุกอย่างผสมกันได้ทั่ว
- เตรียมไว้ล่วงหน้า แบ่งผลไม้ใส่ถุงแช่ช่องฟรีซไว้ ถึงเวลาก็แค่เทแล้วปั่น
ถึงตาคุณแล้ว
เชคไม่จำเป็นต้องมีรสชาติแบบยิม ใส่รสชาติท้องถิ่นนิดหน่อยกับผลไม้แช่แข็ง ก็กลายเป็นเมนูที่เหมือนสั่งจากคาเฟ่ เลือกสักสูตรไปลองสัปดาห์นี้ แล้วบอกเราหน่อยว่าสูตรไหนชนะใจ
