ควรดื่มโปรตีนเชคตอนไหนดี?
ควรดื่มโปรตีนเชคตอนไหนดี?
โปรตีนเชคเป็นวิธีที่เร็วและสะดวกในการเติมโปรตีนในแต่ละวัน แต่ควรดื่มตอนไหนดีล่ะ?
คำตอบคือ ขึ้นอยู่กับว่าวันๆ ของคุณเป็นยังไง
ถ้าวันของคุณยุ่งๆ และมักหาอะไรกินระหว่างมื้อ
งานวิจัยด้านโภชนาการหลายชิ้นศึกษาเรื่องการเปลี่ยนอาหารที่เน้นคาร์บหรือไขมันบางส่วนเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง และความรู้สึกอิ่มหลังมื้ออาหาร(1)(2) ถ้าคุณมักหยิบขนมที่เน้นคาร์บหรือไขมันมากินระหว่างมื้อ โปรตีนเชคดีๆ (อย่างโปรตีนจากพืชออร์แกนิกของ Heyday!) ก็เป็นอีกตัวเลือกที่สะดวกและอร่อย
สำหรับเช้าที่รีบๆ โปรตีนเชคสักแก้วก็เป็นมื้อเช้าที่ทำง่ายและได้โปรตีนตั้งแต่เริ่มวันด้วย
ถ้าคุณเล่นเวทหรือฝึกความแข็งแรงเป็นประจำ
ถ้าคุณเล่นเวทหรือฝึกความแข็งแรงเป็นประจำ สิ่งสำคัญคือได้โปรตีนรวมต่อวันให้ถึงเป้าของคุณเอง ซึ่งคิดเป็นกรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ตามระดับกิจกรรมของคุณ
ส่วนเรื่องช่วงเวลา งานวิจัยชี้ว่าช่วงตั้งแต่ก่อนออกกำลังกายไปจนถึงประมาณ 2 ชั่วโมงหลังออกกำลังกายเป็นช่วงที่เหมาะกับการกินโปรตีน โดยเฉพาะถ้าคุณไม่ได้กินโปรตีนมาสักพักแล้ว(3) บางคนเรียกช่วงนี้ว่า anabolic window
ช่วงนั้นอาจไม่สะดวกจะกินมื้อเต็มๆ ทั้งก่อนและหลังออกกำลังกาย โปรตีนเชคเลยเป็นตัวเลือกที่ลงตัว ชงเร็ว ดื่มง่าย โดยเฉพาะถ้ายังอีกนานกว่าจะถึงมื้อถัดไป
แต่ไม่ต้องเครียดนะ ถ้าช่วงนั้นไม่สะดวกจริงๆ ก็แค่กินโปรตีนให้สม่ำเสมอในมื้อถัดๆ ไป ให้ได้ครบตามเป้าของวัน
ถ้าคุณใช้ชีวิตแอคทีฟในแต่ละวัน
ถึงคุณจะไม่ได้ฝึกหนัก แต่ชอบเดิน ปั่นจักรยาน เล่นโยคะ หรือขยับตัวอยู่เรื่อยๆ การกินโปรตีนให้พอในแต่ละวันก็ยังสำคัญอยู่ดี
และไม่ใช่แค่ปริมาณต่อวันเท่านั้น การกระจายโปรตีนให้ทั่วทั้งวันก็สำคัญเหมือนกัน งานวิจัยที่เราอ้างถึงแนะนำโปรตีนประมาณ 20–30 กรัมต่อมื้อ จึงไม่จำเป็นต้องกินโปรตีนทั้งหมดของวันในมื้อเดียว แบ่งกินเป็นหลายๆ มื้อจะดีกว่า(4)
โปรตีนจากพืชออร์แกนิกของเราออกแบบมาให้มีโปรตีนคุณภาพดีใกล้เคียงตัวเลขนี้ (29–31 กรัมต่อเสิร์ฟ 40 กรัม ขึ้นอยู่กับรส) เลยช่วยให้คุณได้โปรตีนถึงเป้าแต่ละมื้อได้ง่ายๆ
ถ้าคุณชอบวิ่ง ปั่น หรือเล่นกีฬาประเภททนทาน
สำหรับกีฬาประเภททนทาน แนวทางด้านโภชนาการการกีฬาพูดถึงการกินโปรตีนคู่กับคาร์โบไฮเดรตทั้งระหว่างและหลังออกกำลังกาย(5)
ก่อนเริ่มเซสชัน ลองกินมื้อดีๆ ที่มีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนนิดหน่อย และหลังจบก็อย่าลืมกินให้ดีด้วยนะ
